Menu 1 végétalien
– Bol végétalien de houmous à la betterave, légumes cuits à la vapeur et quinoa épicé (sans gluten)
– Nouilles de riz froides thaïlandaises avec légumes et sauce soja, sésame, citron vert et cacahuètes (sans gluten)
– Salade de fruits frais (sans gluten)
Menu 2 Poulet
– Salade de pommes de terre avec patates douces, pommes, oignons nouveaux, bacon croustillant et mayonnaise à la moutarde épicée (sans gluten)
– Wrap au poulet mariné et grillé, sauce César, laitue romaine et fromage parmesan
– Brownie au chocolat et aux amandes (sans gluten)
Menu 3 Poisson
– Salade de pâtes avec oignons caramélisés, œufs de poisson, tomates séchées et vinaigrette balsamique
– Roulé de saumon mariné, crème d’avocat et de citron vert, laitue et tomate
– Mousse à la crème catalane avec caramel et crumble de carquinyolis
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